Departament Zdrowia i Opieki Społecznej w Centers for Disease Control and Prevention, Atlanta (GA) oraz National Cancer Institute; Raport 2015, że rak jelita grubego jest drugą wiodącą przyczyną zgonów związanych z rakiem w Ameryce i trzecią wiodącą przyczyną raka u mężczyzn i kobiet. (1)
W naszych jelitach mamy florę jelitową (wcześniej znaną jako flora jelitowa) - populację drobnoustrojów żyjących w naszych jelitach. Nasza mikroflora jelitowa zawiera biliony mikroorganizmów z tysięcy różnych rodzajów bakterii. Nasza mikroflora jelitowa może ważyć nawet 2 kg! Każdy z nas ma własny, unikalny szablon Micrbiota. Nasza mikrobiota zapewnia prawidłowe trawienie naszego pożywienia, zwłaszcza żywności, której żołądek i jelito cienkie nie są w stanie strawić. Mikrobiota pomaga również w produkcji niektórych witamin (B i K) oraz odgrywa ważną rolę w naszym układzie odpornościowym. Mikrobiota zaczyna kolonizować nasze jelita natychmiast po urodzeniu i rozwija się w miarę wzrostu z powodu różnych wpływów środowiska i naszej diety. Mikrobiota dostosowuje się do zmian w naszej diecie i środowisku, chociaż w skrajnych przypadkach zaniedbania, niedożywienia, stresu i bardzo siedzącego trybu życia, mikroflora jelitowa może stracić równowagę. Ta utrata równowagi jest związana z problemami zdrowotnymi, takimi jak choroby jelit, nieswoiste zapalenia jelit, alergie, otyłość i cukrzyca.
Prebiotyki dostarczają dobrym bakteriom pożywienia, aby mogły się rozmnażać. Prebiotyki obejmują inulinę, ksylo-oligosacharydy, arabinogalaktan, fruktooligosacharydy (FOS), galaktooligosacharydy (GOS). Prebiotyki nie są trawione w żołądku lub jelicie cienkim i są dostępne tylko dla dobrych i nieszkodliwych bakterii, gdy tylko źródło pokarmu dotrze do okrężnicy. Prebiotyki stymulują namnażanie się dobrych bakterii. Prebiotyki mogą również zapobiegać rakowi okrężnicy. W American Journal of Clinical Nutrition, Wollowski I. 2001 stwierdził, że przyjmowanie prebiotyków poprzez detoksykację genotoksyn w jelitach było związane z efektami przeciwnowotworowymi. Doszedł do wniosku, że „rak jelita grubego, który jest spowodowany dużym odsetkiem populacji z powodu mutacji somatycznych występujących w życiu jednostki, można opóźnić lub zapobiec, zapobiegając tym mutacjom. Bakterie kwasu mlekowego i prebiotyki, które wzmacniają bakterie kwasu mlekowego, stały się Wykazano, że genotoksyczne czynniki rakotwórcze są dezaktywowane. Wykazano, że systemy modelowe in vitro zapobiegają mutacjom. Zapobiegano uszkodzeniom DNA, a systemy chemoprewencyjne można stymulować w tkankach okrężnicy in vivo. Z mechanistycznego punktu widzenia bakterie kwasu mlekowego mają potencjał jako środki chemoprotekcyjne, a tym samym inne Bez wątpienia potrzebne są badania w celu ilościowego określenia korzystnych skutków zapobiegania rakowi okrężnicy u ludzi.
Szkodliwa mikroflora wpływa również na mózg. Toksyczne produkty uboczne przemiany materii i cząsteczki zapalne wytwarzane przez szkodliwe bakterie w jelicie niekorzystnie wpływają na mózg.
Nawet otyłość została powiązana ze szkodliwą mikrobiotą. W badaniu opublikowanym w czasopiśmie Diabetes w 2007 roku Cani i wsp. Zidentyfikowali, że szkodliwe bakterie wytwarzają toksyny zwane lipopolisakardiami (LPS), które powodują stany zapalne i insulinooporność, sprzyjając w ten sposób przybieraniu na wadze.
Prebiotyki występują naturalnie w różnych produktach roślinnych. Spożywanie następujących pokarmów zmniejsza ryzyko raka jelita grubego i otyłości spowodowanych nadmierną ilością zapalnych pokarmów:
Cebula i por, czosnek, owies, szparagi, topinambury, karczochy, korzenie cykorii, produkty pełnoziarniste, soja i inne warzywa, fasola, śliwki, banany i czarne winogrona, a także rodzynki i świeży miód, orzechy, nasiona.
Najlepszym pokarmem, którego należy unikać, są pokarmy, które odżywiają „szkodliwe” bakterie: cukier, przetworzona żywność, tłuszcze zwierzęce i białko zwierzęce. Przyjmując antybiotyki tylko w razie potrzeby i zmniejszając spożycie blokerów kwasu i leków przeciwzapalnych, które pogarszają mikroflorę, zmniejszasz ryzyko raka okrężnicy oraz innych chorób i zaburzeń.
Odniesienie:
(1) Statystyki raka Stanów Zjednoczonych: raport o zachorowalności i śmiertelności w Internecie 1999-2012.
[ff id="7"]